Новости Украины и мира

Бизнес-план по организации кафе

Экономика

Если вы решились написать бизнес-план по открытию кафе, тогда для начала вам нужно определиться с целями. Основная цель любого кафе — удовлетворить все потребности посетителей, которые желают быстро пообедать и найти себе место с коллегами или друзьями. Именно так выбирают место назначения влюблённые пары, так как кафе наверняка будет вызывать много воспоминаний.

Материальные цели. Ваша цель увеличить прибыль в 30 млн. к концу первого года.

Для того чтобы бизнес процветал, необходимо сделать следующее: все должно быть сделано качественно, от этого зависит ваш доход. К примеру напитки и еда должны быть высшей пробы.

Репутация вашего бизнеса будет падать, если вы не позаботитесь о персонале. Выбираете его тщательно нужны ответственные люди, которые будут знать свою работу.

Важный момент здесь будет играть не само местоположение кафе, а то что будет находить с рядом с кафе.

Нужно обязательно обеспечить поставки продуктов и питья, а также позаботиться об оформлении кафе, оно должно быть безупречным, так как это будет составить первое впечатление о кафе. Купить оборудование для приготовления пищи и напитков, кондитерские витрины https://goldholod.com/vitriny/vitriny_konditerskie/ и холодильники.

Основные затраты:

  • Расходы на организацию кафе — цена зависит от множесва факторов.
  • Брошюры — 12000.
  • Страхование — 15000.
  • Кредиты — 130000.
  • Лицензия — 400000.
  • Бухгалтерский учет — 26000.

В итоге расходы составят около 2300000 руб.

Акцент здесь нужно в первую очередь делать на закусках и еде. Различные салаты, бутерброды, десерты.

Нужно найти такое место, где будет много людей, поэтому вам нужно позаботиться о хорошем местоположении.

Исходя из всех расчетов, средний чек будет 50 человек, средняя выручка составит около 45000 рублей.

Этот бизнес может стать успешным, но если действительно приложить для этого все усилия, к примеру всегда следить за всем своим персоналом, как проходит их работа, не задерживать заплату, следить за поставкой продуктов, еды.

Добавить комментарий

Your email address will not be published.

*

Последние из Экономика

Go to Top