Картофель: полезные свойства его необходимы нашему организму

Общество

Это самый распространенный продукт в рационе питания человека. В клубнях содержится множество питательных веществ, которые оказывают благоприятное воздействие на наш организм. Он проявляет не только как отличный продукт для приготовления вкусных блюд, но и как средство для поддержания в порядке организма человека. Картофель содержит витамины С, Д, РР, Е, К и группы В (В, В2, В6). Более того, в нем есть каротин, фолиевая и иные кислоты. А купить картофель в Санкт-Петербурге можно на https://sankt-peterburg.xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/Selhozkultury-ovoshi-i-frukty-semena-i-rassada-plo/Ovoshi-plody-semena-i-rassada/Kartofel/.

Полезные свойства

Благодаря высокому уровню калия, овощ нормализует обмен веществ, так как он выводит лишнюю воду и поваренную соль из организма. Также этот элемент оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Именно поэтому многие врачи и диетологи советую включать его в свой рацион. Полезен картофель и для лечения почечных болезней. К тому же, было установлено, что человек часто употребляющий картофель в меньшей мере подвержен повышению артериального давления. А в молодом картофеле содержатся антиоксиданты, препятствующие старению организма и защищают от развития злокачественных опухолей.

Лечебные свойства

Часто применяются для избавления от многих проблем с желудочно-кишечным трактом. В клубнях присутствуют щелочные элементы, которые нормализуют работу желудка, так что его можно используют в рационе больных гастритом, язвой желудка и заболеванием двенадцатиперстной кишки. Для лечебных целей лучше всего подойдет свежий сок.

Для лечения язвы его нужно принимать 20 дней подряд по такой схеме: четырежды в день по 0,5-1 ст. за тридцать минут до еды, и обязательно нужно выпить сок перед отходом ко сну. А при гастритах, запорах и мигрени следует пить по 0,5 ст. 2-3 раза ежедневно. Такой сок проявляет стимулирующее воздействие на работу поджелудочной железы, он способствует понижению уровня сахара в крови, поэтому его часто советуют принимать при сахарном диабете. Процесс лечения носит и наружный характер. Натертый клубень поможет при сильных ожогах, гнойных поражениях кожи и экземе.

Калорийность картофеля

Но людям склонным к полноте нужно быть очень осторожными с употреблением этого корнеплода. Содержание калорий в овоще в среднем в 2-3 раза выше, чем в любом другом овоще.Калорийность вареного картофеля составляет 75 ккал на 100 г готового продукта. Печеный картофель калорийность содержит в среднем 160 ккал на 100 г.

Картофель жареный калорийность имеет одну из самых высоких, ведь при его приготовлении используется масло. В 100 граммах такого блюда содержится около 200 ккал.

Добавить комментарий

Your email address will not be published.

*